Рулет из лаваша с морковкой

   Рулет из лаваша с морковкой – очень вкусная и красивая закуска, которая непременно порадует и ваших близких за повседневным обеденным столом, и гостей за праздничным!
Приготовленная из любимых продуктов, она непременно понравится и деткам, и взрослым. Нужно заметить, что такое блюдо станет приятным дополнением к различным алкогольным напиткам и просто к чаю. Да и готовится рулет довольно просто и быстро.

Сало, запеченное в духовке. Как вкусно запечь сало в духовке?

    Набор продуктов для запеченного в духовке сала.

Чтобы запечь в фольге, в духовке пикантное, мягкое и вкусное сало, вам потребуется:
около одного килограмма сала;
две целых головки чеснока (небольшого размера);
горчица – около 150 граммов;
пятьдесят граммов соли;
по вкусу – мясные приправы;
несколько веточек свежей петрушки.

Салат из языка с хреновой заправкой

 Ингредиенты 

Зелень (укроп, петрушка)
Мaйoнез - 0.5 пакет.
Капуста пекинская - 1 вилок
Хрен - 0.5 бан.
Язык свиной (в оригинале был говяжий) - 1 килограмм

Рыбный соус с хреном

   Ингредиенты:

400 мл рыбного бульона
50 г сливочного масла
30 г муки
4 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки хрена
1 ст. ложку горчицы
Яичный желток
2 ч. ложки сливок
Несколько капель лимонного сока

Пельмени

   Состав

для теста

мука - 3 стакана (возможно больше или меньше, ориентироваться по консистенции теста),
молоко - 100 мл,
вода - 100 мл,
яйцо - 1 шт,
соль - 1 чайная ложка (без горки)
для фарша
жирная свинина - 600 г,
говядина - 400 г,
лук репчатый - 4 шт,
соль,
свежемолотый перец
лавровый лист – 2 шт,
душистый перец горошком – 3-4 шт

Кулебяка, рецепт. Как правильно приготовить кулебяку.

   Кулебяка, рецепт. Кулебяка один из традиционных русских пирогов. Готовится он из теста с добавлением любой начинки, рыбной или мясной. Наиболее легкий и диетический вариант кулебяки, это кулебяка с капустой. Казалось бы не затейливое блюдо, а все равно очень вкусное и всеми любимое.

Запеченный рулет из лаваша с грибами и курицей

 

 Вкусная, сытная и простая в приготовлении закуска! Вкусна и в горячем, и в холодном виде

Ингредиенты:

лаваш армянский 1 шт.
куриное мясо отварное 200-300 г
шампиньоны 300-400 г
лук 1 шт.
сыр твердый 200 г
майонез 200 г
яйцо 1 шт.

Блины на сыворотке. Рецепт. Как приготовить пышные блинчики на сыворотке.

   Блины на сыворотке. Рецепт. Блины наверно не относятся к категории полезных блюд, но все-таки иногда так хочется покушать блинчиков, просто или с какой нибудь начинкой. Попробуйте приготовить замечательные пышные блины на сыворотке, думаю, они придутся вам по вкусу.

Запечённые сладкие перцы «Светофор» фаршированные куриным мясом

   Ингредиенты:

Куриный фарш из филе бедра (150 гр) и филе грудки (150 гр.)
Репчатый лук 100 гр.
Сливки 33 % 50 гр.,
Вода для сочности 50 гр.,
Соль,
Перец,
Петрушка 15 гр.,
Кориандр сух 2 гр.,
Сладкий перец красный 2 шт., Жёлтый 2 шт., Зелёный 2 шт. средних размеров.
Помидоры - 100 гр.


Время приготовления:

40 минут

Салат по-африкански из бананов

   Ингридиенты:

бананы 2 шт.
ветчина 30 г
изюм без косточек 1 ст. ложка
орехи грецкие ядра 30 г
сливки 1 ст. ложка
салат листья
хлеб для гренков 3 ломтика
лимон 1/2 шт.

Блинчатые пирожки с творогом

 Ингредиенты:

мука пшеничная - 410 г
молоко или вода - 1 л
яйцо для теста и фарша - 2 шт. и 1 шт.
сахар для теста и фарша - 25 г и 80 г
соль - 8 г
масло топленое или растительное для теста и фарша - 16 г и 15 г
творог для фарша - 900 г
сметана - 30 г

Салат с томатами и арбузом

   Сочный и свежий салат с помидорами, огурцами, арбузом, сладким перцем и сыром фета...

Парфе с безе и ягодами

   Роскошный десерт из свежих ягод в сиропе, с ванильными взбитыми сливками, кусочками безе и хрустящими фисташками...

Ингредиенты:

стручок ванили - 1 шт.
сахарная пудра - 1 ст. л.
жирные сливки - 1 стакан
сахар - 2 ст. л.
белое вино (такое, как Мускат) - 1 стакан
ягодное ассорти (черника, ежевика, малина и тонко нарезанная клубника) - 500 г плюс для украшения
пирожные (или печенье) безе, разломанные на небольшие кусочки - 100 г
мелко нарезанные несоленые фисташки - 1/3 стакана

Яйцо со шпинатом в микроволновке

   Ингредиенты

яйцо - 2 шт
шпинат молодой - пучок
лук - 1 шт
творог - 2 ст л

Грузинчики (мясные рулетики в тесте)

   Для теста:
мука - 1 стакан (с горкой);
вода (кипяток) - 1/2 стакана;
соль - по вкусу;
растительное масло - 2 ст.л.