Салат цезарь в домашних условиях. Как приготовить изумительный салат цезарь самостоятельно в домашних условиях.

   Салат цезарь в домашних условиях приготовить может абсолютно каждый желающий, для этого не обязательно обладать особым кулинарным талантом. Достаточно знать несколько секретов и правильно использовать ингредиенты.

Домашний твердый сыр

   Любишь твердые сыры? Предлагаем узнать, как приготовить домашний твердый сыр быстро, вкусно и без всяких хлопот. Даже если кулинарные увлечения не вызывают у тебя особого восторга этот рецепт придется тебе по душе.

Сорбет из киви

   Ингредиенты 

киви 4 шт
сок лимонный 2,5 капель
мед 3 ч. ложка
Необходимый инвентарь: блендер

Как приготовить мясо

   Как приготовить мясо, если хотим создать разные, качественные, имеющие неповторимый вкус блюда. Мясо продается в разных видах: остывшем, охлажденном и замороженном.

Когда после убоя мясо разделывают и оставляют остыть в естественных условиях- это и называется остывшее мясо. Остывшее, свежее и качественное мясо имеет определённые признаки: поверхность мяса не увлажнённая, когда надавливают на мышечную ткань, она очень эластична и образующаяся ямка быстро выравнивается.

Грузинский лаваш

   Эта на первый взгляд простая лепешка завоевала почти весь мир. Грузинский лаваш отличается от армянского своей толщиной и формой. Армянский лаваш, это очень тонкая лепешка в основном прямоугольной формы, а грузинский – толстая круглая или вытянутая продолговатая лепешка.
Делать в домашних условиях лаваш не сложно, если заранее замесить тесто на несколько дней, разделить его на порции, и потом ежедневно можно выпекать свежий лаваш. Готовое тесто необходимо хранить в холодильнике и доставать его примерно за час до выпечки.

ЛАВАШ

   Рецепт лаваша, приготовленного в домашних условиях достаточно прост и непритязателен. Если вам лень бегать по магазинам, то этот рецепт лаваша для вас.

Тесто для пельменей

   Тесто для пельменей ничуть не менее важно, чем начинка. Пельмени – какое же это вкусное, нежное, сочное и необыкновенно сытное блюдо! Вряд ли найдется хоть один человек на этом свете, который совершенно равнодушен к пельменям. Если вы не любите пельмени, значит, вы никогда не пробовали настоящих домашних пельмешек, которые были приготовлены самостоятельно, любящими руками.

На самом деле мало кто сегодня способен на такой подвиг – приготовить вручную огромное количество пельменей для своей семьи, особенно, если она довольно большая. Однако если вы все же предпочитаете домашние пельмени магазинным (и правильно делаете), то вас наверняка заинтересует, как сделать это необыкновенное блюдо ещё более вкусным.

Готовим ликер "БЭЙЛИС" дома

  Ингредиенты для приготовления домашнего ликера "Бейлис:

— водки 180 г
— банка сгущенки 400 г
— 2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
— ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
— кофе 2 ч.л.

Шашлык в гранатовом соке

   Ингредиенты
Порций: 6

1 кг свинины (желательно шея)
1 л минеральной газированной воды
3 крупные луковицы
соль, перец по вкусу
хмели-сунели (по желанию)
1 (большой) гранат или 1 стакан гранатового сока

Омлет с травами

   Ингредиенты для приготовления рецепта Омлет с травами:

На одну порцию
Молотый черный перец
Сливочное масло
Три яйца
Три веточки петрушки
Морская соль
Одна веточка эстрагона
Одна веточка кервеля
Шнитт-лук