Лимонный торт

    Для теста:
- 6 яиц
- сахарная пудра 100гр
- мука 100гр
- цедра с 1 лимона
- ½ ч. л. соды

Рецепт Соус португальский - к мясу и птице

   Состав:
- Для 1,5 стакана соуса:
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Мелко нарезанный репчатый лук 2 ст. ложки
- Сухое красное вино 0,5 стакана
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Очищенные от кожуры и нарезанные помидоры 0,5 стакана
- Красный соус 1 стакан

Бретонский пирог с черносливом

   На 10 порций нам понадобится:

1. 200 г чернослива без косточек;
2. Три яйца;
3. 140 г сахара;
4. Один пакетик ванильного сахара;
5. Пол литра молока;
6. 120 г сливочного масла в тесто и пол чайной ложки, для смазывания формы;
7. Половинку чайной ложки соли (без горки);
8. Две столовые ложки коньяку;
9. 150 г муки.

Мясной рулет из фарша с шампиньонами и фруктами

   Что нам будет нужно:

- Фарша мясного 600 г
- Белой булки чёрствой 1/4
- Варёных яиц 4 штуки
- Сырое яйцо 1
- Соль
- Луковица 1 штука
- Шампиньонов 100 г
- Масла растительного для жаренья