Горячий рулет из лаваша

   Ингредиенты

Для приготовления горячего рыбного рулета из лаваша потребуется:

2 листа тонкого лаваша;
500 г филе горбуши или другой красной рыбы (без кожи и костей);
3 средние луковицы;
3 ст. ложки мягкого сливочного сыра или майонеза;
соль;
масло для жарки

Лаваш с начинкой

   Лаваш с начинкой стал популярен у нас не так давно. Из него делают рулеты, которые потом просто режут на пластики, либо заворачивают начинку, как в фаршированные блины и запекают в духовке или поджаривают на сковороде.

Лаваш - это всего-лишь оболочка для вкусной начинки. Главное, подобрать сочетаемые ингредиенты, измельчить их, смешать с домашним майонезом или любым другим соусом и завернуть.

Листы лаваша - очень тонкие, поэтому для рулета лучше брать сразу, как минимум два, один может порваться. Их надо разложить на пищевой пленке, а сверху наложить начинку и закатать рулет при помощи той же пленки. Так же в пленке его следует отправить в холодильник на 2-3 часа настояться.

В рулете можно сделать несколько слоев лаваша, чередуя их с разной начинкой. На нашем сайте уже есть несколько таких рецептов: лаваш с красной рыбой, рулет из лаваша с крабовыми палочками и даже быстрые бутерброды. Но, вот появились еще несколько рецептов и я решила их объединить в одной статье. Соотношение продуктов берем по своему вкусу.

Шаурма

 Ингредиенты:

Лаваш армянский - 1-2 шт
Сыр сливочный - 1 ст.л
Салат - 1 лист
Капуста белокочанная
Морковь
Помидор - 1 шт
Ветчина - 2 ломтика
Куриная грудка
Соль и перец

Грузинский лаваш

   Эта на первый взгляд простая лепешка завоевала почти весь мир. Грузинский лаваш отличается от армянского своей толщиной и формой. Армянский лаваш, это очень тонкая лепешка в основном прямоугольной формы, а грузинский – толстая круглая или вытянутая продолговатая лепешка.
Делать в домашних условиях лаваш не сложно, если заранее замесить тесто на несколько дней, разделить его на порции, и потом ежедневно можно выпекать свежий лаваш. Готовое тесто необходимо хранить в холодильнике и доставать его примерно за час до выпечки.

ЛАВАШ

   Рецепт лаваша, приготовленного в домашних условиях достаточно прост и непритязателен. Если вам лень бегать по магазинам, то этот рецепт лаваша для вас.

Рулет из лаваша с морковкой

   Рулет из лаваша с морковкой – очень вкусная и красивая закуска, которая непременно порадует и ваших близких за повседневным обеденным столом, и гостей за праздничным!
Приготовленная из любимых продуктов, она непременно понравится и деткам, и взрослым. Нужно заметить, что такое блюдо станет приятным дополнением к различным алкогольным напиткам и просто к чаю. Да и готовится рулет довольно просто и быстро.

Запеченный рулет из лаваша с грибами и курицей

 

 Вкусная, сытная и простая в приготовлении закуска! Вкусна и в горячем, и в холодном виде

Ингредиенты:

лаваш армянский 1 шт.
куриное мясо отварное 200-300 г
шампиньоны 300-400 г
лук 1 шт.
сыр твердый 200 г
майонез 200 г
яйцо 1 шт.

Сырные конвертики из лаваша

 Это простая и очень вкусная закуска. Готовится быстро и легко.

Ингредиенты:
 1. лаваш (тонкий) – 2-3 листа;
 2. сырок плавленый любой – 2 шт.;
 3. яйцо куриное – 2 шт.;
 4. чеснок – 2 зубчика;
 5. масло сливочное – 2 ст.л.;
 6. укроп свежий.