Торт "Захер"

 Ингредиенты для приготовления торта "Захер":

Для бисквита:

Сливочное масло100 гр.
Сахарная пудра60 гр.
Куриные яйца6 шт.
Темный шоколад100 гр.
Сахар100 гр.
Мука пшеничная высшего сорта100 гр.
Сольщепотка

Домашние капкейки

   Ингредиенты

Белки 4 шт.
молоко 1 стак.
ванилин 2 ч. л.
мука 3 стак.
сахар 1,5 стак.
разрыхлитель 1 ст. л.
соль 1/4 ч. л.
сливочное масло 100 г
конфетти 1/2 стак.
сливочная глазурь по вкусу
крем по вкусу

Заварное пирожное. Рецепт. Как лучше всего приготовить заварное пирожное.

   Заварное пирожное. Рецепт. Заварные пирожные относятся к тем видам сладкого, которые никогда долго не залеживается на столе. Стоит только их приготовить, как за считанные часы не останется ни единого пирожного.

Рецепт пирога с грушей

   Хочется побаловать себя и близких лёгким десертом из слоёного теста и фруктов? У нас есть для вас рецепт пирога из слоеного теста с грушами!

Кофейный шоколад

   Ингредиенты для рецепта Кофейный шоколад

черный кофе
200 миллилитров
сахар
500 грамм
сливочное масло
250 грамм
сухое молоко
250 грамм
какао
 50 г

Сорбет из киви

   Ингредиенты 

киви 4 шт
сок лимонный 2,5 капель
мед 3 ч. ложка
Необходимый инвентарь: блендер

Парфе с безе и ягодами

   Роскошный десерт из свежих ягод в сиропе, с ванильными взбитыми сливками, кусочками безе и хрустящими фисташками...

Ингредиенты:

стручок ванили - 1 шт.
сахарная пудра - 1 ст. л.
жирные сливки - 1 стакан
сахар - 2 ст. л.
белое вино (такое, как Мускат) - 1 стакан
ягодное ассорти (черника, ежевика, малина и тонко нарезанная клубника) - 500 г плюс для украшения
пирожные (или печенье) безе, разломанные на небольшие кусочки - 100 г
мелко нарезанные несоленые фисташки - 1/3 стакана

Ванильные кексы

   Ингредиенты:

Сливочный сыр 110 г
Кокосовое масло 120 мл
Сахар 480 г
Куриное яйцо 4 шт.
Ванильный экстракт 2 ст. л.
Мука 2,7 ст.
Разрыхлитель 1,2 ч. л.
Сода пищевая 0,2 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Миндальное молоко 240 мл
Масло сливочное 240 г
Сахарная пудра 4 ст.
Ванильный экстракт 2 ч. л.
Миндальное молоко 4 ст. л.
Кондитерские посыпки по вкусу

Сладкая колбаска

   Ингредиенты

Печенье песочное 500 г
Масло сливочное 200 г
Какао-порошок 3 столовые ложки
Молоко сгущенное 1 банка

Зефирный торт

   Ингредиенты:

300 гр. масла
1 банка сгущенного молока
700 гр. зефира
100 - 150 гр. орехов
кислые фрукты или ягоды

Творожные кексики

   Ингредиенты

Ингредиент	Количество
Яйца куриные	3 шт.
Сахар	200 гр.
Творог	200 гр.
Мука	200 гр.
Масло сливочное	150 гр.
Разрыхлитель	1 ч.л.

Время приготовления: 45 минут

Творожные кексики, приготовленные по данному рецепту, очень напоминают всем известные маффины. Они получаются мягкие, пушистые за счет того, что в их состав входит творог, который разрыхляет тесто. Такое блюдо идеально подойдет в качестве выпечки к любому столу. Для праздничного стола можно полить кексы шоколадом и посыпать орехами. 

Шоколадные кексы в чайных чашках

   1. Подготовьте 1 чашку (объемом примерно 200 мл) для отмеривания ингредиентов, еще 9–10 жаропрочных чашек смажьте жиром и присыпьте мукой. Заранее разогрейте духовку до t 200 С.
2. Шоколад порубите и растопите на водяной бане. Миксером смешайте до кремообразной массы сливочное масло, сахар и щепотку соли. По одному добавьте яйца. Просейте муку, разрыхлитель и какао. Подмешайте остывший шоколад.

Шоколадный торт с масляным кремом

   Для песочного теста:

 мука- 300 грамм, маргарин – 250 грамм, сахар – 50 грамм, сок лимона – 2 столовые ложки, цедра лимона – 1 столовая ложка.

Для шоколадного теста:

 яйцо куриное – 6 штук, сахарный песок – 150 грамм, мука – 150 грамм, масло сливочное – 150 грамм, шоколад – 50 грамм.

Для крема:

 масло сливочное – 280 грамм, ядро грецкого ореха – 120 грамм, сахарный песок – 150 грамм, яичные желтки – 4 штуки, шоколад – 100 грамм, коньяк – 30 грамм.

Для начинки:

 джем вишневый – 350 грамм.

Для украшения:

 киви – 1 штука, шоколад – 50 грамм.

Торт «Помада»

   Ингредиенты:

1 стак. муки пшеничной высшего сорта,
1 стак. сахарной пудры,
4 яйца,
0, 5 ч. л. соды (гашеная уксусом),
1 г ванилина,
1 цедра апельсина,
1 стак. сметаны 30 %-ной жир.,
0, 5 стак. сахара (4 с.л. сахара для клубничной части),
300 г клубники,
2 банана,
20 г желатина (разведенного в воде),
100 г горького шоколада ,
кондитерская посыпка.

Лимонный торт

    Для теста:
- 6 яиц
- сахарная пудра 100гр
- мука 100гр
- цедра с 1 лимона
- ½ ч. л. соды

Рецепт "Вупи пай"

   Родина этого печенье - Америка. Женщины готовили эти небольшие пирожные как собойку для своих мужей фермеров. Когда фермеры открывали свои собойки, то вскрикивали "Вупи!" от восхищения. В английском языке это слово используется для выражения восхищения, радости или восторга. Отсюда и пошло название.

Тирамису

   Один из самых популярных итальянских десертов в мире – тирамису, – согласно классическому рецепту, обязательно должен провести в холодильнике несколько часов. Впрочем, есть мнение, что такие ожидания мучительны и все вкусное должно съедаться немедленно, поэтому появилась и быстрая версия тирамису

Конфеты - Рафаэлло

Ингредиенты:
-250 мл Молоко сгущеное
 -25 гр сливочного масла
 -50 гр фундука
 -60 гр кокосовой стружки
  Приготовление:
 Для начала нужно растопить сливочное масло, после этого в него добавить сгущенного молока и кокосовой стружки, затем ставим наш крем в холодильник на 30 минут. Достаем наш крем из холодильника и начинаем лепить шарики, не забыв добавить в серединку фундук. Наши конфеты почти готовы, затем ставим наши конфетки в холодильник еще на 15 минут. Все готово, приятного аппетита!

Торт Наполеон - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить торт Наполеон.

Торт Наполеон - общие принципы и способы приготовления

Торт «Наполеон» является поистине королевским лакомством! Ведь не зря он носит «имя» полководца, оставившего в истории незабываемый отпечаток. При упоминании о нем невольно возвращаешься в детство, вспоминаешь теплые вечера за семейным столом, грандиозные праздники, устраиваемые в нашу честь и, конечно, нежные мамины руки, без которых ничего бы этого не было.